亚临界萃取是一种利用亚临界流体作为萃取剂的萃取与分离技术。亚临界流体是指某些化合物在温度高于其沸点但低于临界温度，且压力低于其临界压力的条件下，以流体形式存在的物质。常用的亚临界流体包括丙烷、丁烷、高纯度异丁烷、二甲醚、液化石油气等。这些流体在亚临界状态下，分子的扩散性能增强，传质速度加快，对*产物中弱极性以及非极性物质的渗透性和溶解能力显著提高。

　　亚临界萃取当归的优势

　　高效提取：亚临界萃取技术能够高效地提取当归中的挥发油、多糖、阿魏酸等活性成分。

　　保留活性成分：亚临界萃取在低温、低压条件下进行，避免了高温高压对当归中热敏性成分的破坏，保留了更多的活性成分。

　　环保无污染：亚临界萃取使用的萃取剂如丁烷、乙醇等，易于回收和循环利用，减少了有机溶剂的使用和排放，符合环保要求。

　　工业化应用前景广阔：亚临界萃取技术设备简单、操作方便、产能大，适合工业化大规模生产。

　　亚临界萃取当归的工艺流程

　　以亚临界丁烷萃取当归油为例，其工艺流程大致如下：

　　原料处理：将干燥的当归原料粉碎至一定粒度（如20目或40目），控制水分含量在12%以下。

　　萃取过程：将处理好的当归粉投入萃取罐中，抽真空后注入丁烷液体，使当归粉淹没浸泡。在一定的料溶比（如1:1.3）、萃取温度（如45℃）、萃取压力（如0.5MPa）和萃取时间（如每次40分钟，共萃取3次）条件下进行萃取。

　　减压蒸发：萃取完成后，将萃取液送入减压蒸发系统，蒸发出丁烷溶剂，得到含有挥发油成分的当归油。

　　后续处理：萃取过当归油的当归粕粉，可进一步采用亚临界乙醇萃取技术提取醇溶性成分，如香荚兰酸、丁二酸等。醇提后的当归渣，还可采用亚临界水萃取技术提取多糖等水溶性成分。

　　亚临界萃取当归的应用前景

　　随着人们对*产物活性成分需求的不断增加，亚临界萃取技术在当归等中药材的活性成分提取中展现出广阔的应用前景。该技术不仅适用于当归油的提取，还可用于当归中其他活性成分的提取和分离，为当归的深加工和综合利用提供了新的途径。